Tarif
Sur demande
Selon la sélection de vins choisie avec notre sommelier. Charcuteries et fromages compris.
Indiquez la date et le nombre de participants, nous revenons vers vous.
Proposé par notre restaurant LIMNADESouverture début novembre 2026
Pourquoi cet atelier
Pas de cours magistral : on joue, on goûte, on compare. Vous repartez avec des repères simples, utiles dès le prochain repas.
Le questionnaire du départ sert à se situer, pas à se juger, que l'on débute ou que l'on ait déjà quelques repères.
La dégustation à l'aveugle transforme chaque verre en devinette. On échange, on compare ses impressions.
Les accords mets-vins vous aident à choisir le bon vin pour les plats que vous servez à la maison.
L'atelier se tient au Domaine du Dahu, autour d'un lac privé de 3 ha, à 20 min de Saint-Émilion.
Le déroulé
La dégustation est accompagnée d'un assortiment de charcuteries et de fromages.
Pour commencer
Un quiz sur le vin et l'œnologie pour situer ses connaissances, sans pression et avec le sourire.
À l’aveugle
On les goûte sans connaître leur identité, et l'on apprend à mettre des mots sur ce que l'on perçoit.
Commentée
La dégustation commentée d'un vin, et la découverte du domaine dont il est issu.
Pour la maison
Comment choisir le bon vin pour les plats que vous aimez servir. Des repères à réutiliser chez vous.
Un atelier pour votre prochaine sortie ?
Environ 2 h, charcuteries et fromages compris. Tarif sur demande, selon la sélection de vins choisie avec notre sommelier.
Tout compris
Tarif sur demande, selon la sélection de vins choisie avec notre sommelier. Atelier animé par notre restaurant Limnades.
Pour qui
Un moment à deux, au calme, en complément d’une escapade au domaine.
Séjour romantiqueUne activité qui fait participer tout le monde lors d’un week-end en Gironde.
Week-end entre amisPour une réunion de famille ou un anniversaire entre adultes.
Séjour en groupePour conclure une journée de travail ou une sortie de CSE.
Offres entreprisesQuestions fréquentes
Non. L'atelier commence par un questionnaire qui permet à chacun de situer ses connaissances, puis tout est expliqué au fil des dégustations. Il suffit d'être curieux.
Le tarif est sur demande : il dépend de la sélection de vins, choisie avec notre sommelier selon vos envies et votre budget. Il comprend le questionnaire, la dégustation à l'aveugle de deux vins blancs, la dégustation commentée d'un vin avec la découverte de son domaine, les accords mets-vins et un assortiment de charcuteries et de fromages.
Environ 2 heures.
Oui. Individuels, couples et groupes jusqu'à 20 personnes selon la formule.
À partir de début novembre 2026, les ateliers et le brunch de notre restaurant Limnades sont proposés principalement le dimanche, en saison d'hiver. Indiquez la date souhaitée dans votre demande : nous vérifions qu'elle est libre et revenons vers vous.
Notre restaurant Limnades, installé sur le domaine. L'atelier a lieu au Domaine du Dahu, à Sablons, à 20 min de Saint-Émilion et de Libourne.
Oui, il est proposé aux entreprises et aux CSE, par exemple pour conclure une journée de travail au domaine.
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Dites-nous la date souhaitée et le nombre de participants : nous vérifions la date et revenons vers vous.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Un email par mois maximum : dates encore libres, forfaits des fêtes et nouvelles du domaine. Pas de spam, désinscription en un clic.
